生活清淡，便即簞食壺酒；富貴豪奢，自能酌金饌玉；有人喝酒另有所圖，所謂醉翁之意…
清香型白酒是以高粱等谷物為原料，以大麥和豌豆制成的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑。采用清…
白酒香型中，除了常見(jiàn)的“濃醬清”之外，兼香型白酒也越來(lái)越常見(jiàn)，比如醬中有濃的白…
釀清香型白酒，具有清、凈、純、正的特點(diǎn)，而這些特點(diǎn)主要來(lái)自“清蒸二次清”，那到…
不同的人愛(ài)不同的酒，有的人愛(ài)醬香型白酒的醇厚，有的人愛(ài)濃香型白酒的濃郁，有的人…
1、清香型白酒的感官特征： 無(wú)色或微黃，清亮透明，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀。清香…
相信大家都喝過(guò)清香型的白酒，青稞酒就是清香型白酒，味道、酒質(zhì)、口感都是一級(jí)棒！…
想要了解醬香型白酒的火爆，就必須得先了解醬香型白酒的工藝。我國(guó)目前有五大醬香型…
對(duì)于高度酒，存放的時(shí)候也有講究，一般要把酒放在陰暗潮濕的地方，用塑料杯封好口，…
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